Hemkunskap
​
Mat, miljö, och hållbar utveckling
EXAMINATIONSUPPGIFT
​
Konsumtion och ekonomi
• Ta ställning vid val av varor och tjänster, till exempel vid inköp av kläder, livsmedel och resor. Hur påverkar de ekonomi, miljö och social hållbarhet?
• Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet.
Miljö och livsstil
• Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.
• Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa.
Lärare 2016/2017:
Lisbeth Naarttijärvi lisbeth.naarttijarvi@skola.kiruna.se
Lin Eriksson lin.eriksson@skola.kiruna.se
​
BEDÖMNING
DU SKA
-
kunna välja livsmedel, planera, tillaga mat, baka, servera och ta hänsyn till näringsinnehåll, kvalitet, smak och pris.
-
ha ett miljömedvetet och ekonomiskt perspektiv på olika arbeten i hushållet
-
arbeta utifrån jämställdhet i familjen
ARBETE OCH ARBETSFORMER
-
genomgång inleder arbetspassen
-
praktiska och teoretiska uppgifter varvas
-
oftast i små grupper men också enskilt
-
alla har ansvar för att eget och gemensamt arbete blir genomfört och avslutat
BEDÖMNING
-
Hur du följer instruktioner, såväl muntligt som skriftligt.
-
Hur du arbetar och organiserar ditt arbete.
-
Hur du reflekterar och resonerar vid såväl skriftliga inlämningar som diskussioner inom de områden vi arbetar med på lektionerna.
-
Hur du hanterar och vilken begreppsuppfattning du har om de redskap och maskiner vi använder oss av.